「让成年人上瘾的另类“盲盒”」

“开盒的瞬间，时间的延续，未知的惊喜”

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何为“盲盒”?

古有“神仙难断寸玉”，卞和现璞玉，断双腿，后经剖璞，果得宝玉，此玉命为“和氏璧”。

后有风靡八九十年代的盲盒式集换式卡牌，随机的补充包，每张卡牌特有的名称、图案、属性、效果等信息，叠加IP的加持，折射出IP衍生市场/文创产品市场的成熟。

对稀缺品的追逐，以及对典藏珍品的憧憬，随机性的概率。让购买者感受到了另类的美学和独特的价值观，也让参与者拥有了可留存互换且稳定的特有财富。

神秘桶（Mystery Cask/Barrel）

「推开了厚重的酒窖木门，领头的酒厂经理手上拿着取酒用的 Dip Dog（取酒器）往酒窖深处走去。而紧跟在他后面的，是持着品饮杯的选桶人，他打量着经过的每一个橡木桶，仿佛是在找寻最佳猎物的猎人一般。

酒厂经理停在一排积了厚厚灰尘的古老酒桶边，拿起一旁的槌子把桶子的木塞敲开。刹那间迷人的酒香倾泄而出，仿佛是要把他沉睡在这酒窖里数十载的历史一次展现给来访之人。酒厂经理熟练地用 Dip Dog 取了深琥珀色的酒液并倒入选桶人的杯中。

啊~缤纷的百香果味、高雅的木质熏香、再加上天鹅绒般的口感，就是他了！我要包这一桶。」

「威士忌包桶」已经成为近几年威圈最热门的项目之一。到底有多热门呢？社团、商家包桶已经没什么稀奇，个人现在都会选自己喜欢的桶进行收藏或饮用。

不论是波本桶的清新、雪莉桶的厚重、还是重视风味的均衡，这些都是开包桶时前去推敲跟思索的，业内有句话“人不能两次喝到同一风味的单桶”，就算提前品尝了，自原厂取得的可供包桶的几组样品，样品往往只有小小一瓶，而且通常不是只供一个人选择，所以很多时候都只能透过这只有约略 10ml 的一小杯，就要决定是否要这桶酒。

这种盲盒随机性，也让广大威士忌爱好者深陷其中。

地窖酒（Cellar Wine）

中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多。大批量的供销，为了保持酒体的稳定，一般会对酒体进行“设计”。

勾调主要是突出调节，是指用不同年的纯粮食酒之间的调配，目的是达到度数、香型和风味一致的白酒。而勾兑主要是突出添加，是指以食用酒精为主体，通过添加水、香精、添加剂，或者少量粮食酒来调配，目的是尽力模仿纯粮食酒的风味和口感。

这样制作的酒比较稳定且更符合数量基数大的供求，然而却缺少了特有风格的追求与随机性产生的更高品质。

地窖酒是另一个方向，老熟的原浆酒，闻香一般会更加内敛低调，不像经过勾调的白酒那样酒香四溢；但入口会更加醇和，口感时而热烈奔放，时而圆润柔滑，变化相比更多，余味持续时间较长。

原坛窖酒一般贮藏时间较长，毕竟大批量长时间存放成本巨大，少有酒厂会以这种形式进行保存，经济效益并不高。

而这也造就了此类酒的稀缺性。并且随着时间不断地沉淀，每一坛所处的地窖环境，泥土环境的干湿程度，陶坛与空气接触的程度，坛内酒体老熟的程度，陈化老熟而发生反应生成各类醇、酯类物质，这些物质带来了更丰富且平衡的口感，使得每一坛出品的老酒都将会有自身的独特性，风格更加细腻更或有冲击力。

就像开一个酒的“盲盒”一般，每一坛将有自己独特的风味结构，甄选高品质基酒的情况下，因其品质和稀有性而具有很高的投资价值。